Krówka Szczecińska

Krówka Szczecińska to jeden z najbardziej rozpoznawalnych słodkich symboli Szczecina. Choć krówki jako takie są popularne w całej Polsce, wersja szczecińska wyróżnia się tradycyjnym podejściem do produkcji oraz silnym związaniem z lokalnym patriotyzmem.

Krówka Szczecińska jest promowana jako „słodki ambasador miasta”. To cukierek typu pomadka mleczna, który powstaje według tradycyjnej, odtworzonej receptury.

Kluczowe cechy produktu:

• W przeciwieństwie do wielu masowych słodyczy, Krówka Szczecińska nie zawiera oleju palmowego. Wyróżnia się bardzo wysoką zawartością masła (7%) oraz mleka i śmietanki, co nadaje jej głęboki, maślano-mleczny smak.
• Krówki te przechodzą naturalny proces krystalizacji. Świeże cukierki są ciągnące, ale z czasem twardnieją od zewnątrz, tworząc kruchą skorupkę i zachowując w środku charakterystyczną płynną „łezkę”.
• Każdy cukierek jest robiony ręcznie, co podkreśla rzemieślniczy charakter produkcji.
• Oprócz klasycznego smaku mlecznego, produkujemy także wariant „Jamajka” z dodatkiem nasion konopi.
• Opakowania nawiązują do symboliki Szczecina, co czyni je popularną pamiątką turystyczną.